Fusilli aux légumes à la crème d'avocat, tomates, basilic et feta
Préparation
35 min
Difficulté
Simple
Portions
4
Préparation
Épluchez et épépinez l'avocat et coupez-le grossièrement. Mélangez-le avec les autres ingrédients (le jus de citron, le zeste de citron, la sauce Tabasco et le fromage feta) jusqu'à ce que vous obteniez une consistance lisse et riche.
Ensuite, hachez la tomate et assaisonnez avec le BasilicOlio, le sel et les feuilles de basilic.
Cuire les fusilli "al dente" et mélangez avec la sauce à l'avocat, les tomates et le fromage feta émietté.
Ingrédients
- fusilli aux légumes 350 gr (1.85 tasses)
- avocat mûr 1
- jus de citron 2 cuillères à soupe
- Zeste 1/2 citron
- Quelques gouttes de sauce Tabasco
- feuilles de basilic 2
- 160 g de fromage feta 160 gr (0.7 tasses)
- tomate 1
- BasilicOlio 2 cuillères à soupe
- Sel au goût
