Spaghetti sauce puttanesca blanche avec tarallo émietté

Préparation

Bien dessaler les câpres et les mettre dans une poêle avec l'AgliOli. Faites-les revenir, ajoutez les olives hachées et la pâte d'olives noires. Pendant ce temps, faites bouillir les spaghettis al dente et versez-les dans l'huile chaude. Remuez avec quelques cuillères à soupe d'eau de cuisson et, si besoin, un peu plus de pâte à tartiner aux olives noires. Une fois cuits, assaisonnez les spaghettis avec le reste de l'AgliOlio et un taralli aux amandes émietté.