Linguine, gamberi, Limonolio e nocciole

Linguine, gamberi, Limonolio e nocciole

In: Primi

Preparazione

PROCEDIMENTO:

Sgusciare i gamberi e privarli dell'intestino. Soffriggere uno spicchio d'aglio in 2 cucchiai di Limonolio, togliere l'aglio e aggiungervi gamberi. Cuocerli 3/4 minuti a fiamma vivace. Salare e spegnere il fuoco. Portare ad ebollizione una pentola d'acqua e cuocervi le linguine. Scolarle al dente e aggiungerle alla padella con i gamberi. Aggiungervi le nocciole tostate e tritate grossolanamente, i due cucchiai di Limonolio, il prezzemolo.

Ingredienti

INGREDIENTI:

Linguine 320g

Gamberi 200g

Nocciole tostate 20g

Limonolio 50ml

Aglio 1 spicchio

Prezzemolo tritato a piacere

Sale q.b.

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