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Les pâtes Bioitalia de blé entier sont le résultat d’une soigneuse sélection des meilleures semoules entières biologiques italiennes. Ils naissent du travail du  grain de blé entier, complet avec le son et le germe et c'est riche de précieux nutriments qui y sont contenu.

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Pâtes de blé entier biologique italien.
La surface rugueuse et poreuse permet aux pates de mieux de marier au condiment et en exalter le le goût.

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Vainqueur du prix SANA NOVITA 2013 la Tomate cerise du Piennolo du Vésuve AOP Bioitalia,  est cultivé dans le parc national du Vésuve, recueillie dans des boîtes en bois et mis en pots à la main avec le jus de ces mêmes tomates cerises.

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La tomate du Piennolo Vésuve AOP Bioitalia a la peau épaisse, la pulpe ferme et compacte et un goût aigre-doux. Le goût et la senteur deviennent plus intenses avec le passage du temps: au fur et au mesure qu’ils sèchent et que la concentration augmente.

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Enrichi uniquement avec de l'huile d'olive extra vierge Bioitalia sans arômes ni exhausteurs de goût, pour mieux apprécier le goût authentique des olives.

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Une ancienne recette traditionnelle, raffinée au fil des années, donne vie à ce pâté au goût légèrement amer et légèrement epicée.

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