Ceci secchi

500g

90'-120'

Ceci biologici italiani secchi.

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3,19 € IVA incl.

Ceci secchi biologici.

Valori nutrizionali per 100g:

energia 1467kj - 347kcal
grassi 3,66g di cui saturi 0,45g
carboidrati 54,3g di cui zuccheri 3,62g
fibre 9,21g
proteine 22,30g
sale 0,002g

Nello stabilimento si lavorano anche lupini, sesamo, senape, soia e cereali contenenti glutine.

I ceci secchi sono ideali per la preparazione di antipasti con crostini, per condire la pasta o le zuppe. Possono essere impiegati non solo per cucinare ricette salate come polpette, timballi e creme (hummus), ma anche per le ricette dolci. Il loro sapore è così delicato che sono molto buoni anche per accompagnare i piatti a base di pesce.

Lasciare i ceci a bagno in abbondante acqua per una notte (8-12 ore) prima di cuocerli.

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