Zuppa di legumi e cereali

  • Zuppa di legumi e cereali 420 g
  • Olio extra vergine di oliva 20 ml
  • Pane 80 g

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Scaldare la zuppa per 2 minuti in microonde o per 4 minuti in una pentola sul fuoco. Servire calda.

Per i crostini: tagliare il pane a cubetti, passarli nell’olio extra vergine di oliva, disporli su una teglia ricoperta con carta forno. Cuocerli in forno a 200° per 5 minuti in modalità grill.

Suggerimento: Se si preferisce una consistenza più liquida, aggiungere mezzo bicchiere di acqua.

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