Zuppa di legumi e cereali

Per 2 persone:
Zuppa di legumi e cereali 420 g
Olio extra vergine di oliva 20 ml
Pane 80 g
Scaldare la zuppa per 2 minuti in microonde o per 4 minuti in una pentola sul fuoco. Servire calda.
Per i crostini: tagliare il pane a cubetti, passarli nell’olio extra vergine di oliva, disporli su una teglia ricoperta con carta forno. Cuocerli in forno a 200° per 5 minuti in modalità grill.
Suggerimento: Se si preferisce una consistenza più liquida, aggiungere mezzo bicchiere di acqua.
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