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Appellation d'Origine Protégée
Zone de production: colline de Salerne
Variétés d'olives (cultivars): Frantoiano, Rotondella, Carpellese
Système de récolte: à la main
Système d'extraction: a froid avec des meules en granit
Couleur: jaune avec reflets verts
Odeur: légèrement fruité
Goût: fruité, légèrement amer
Apparence: claire ou légèrement trouble
Sédimentation: naturel, typique de l'huile.

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Bioitalia sélectionne les meilleures olives qui proviennent des collines de Salerno, une zone situé dans les collines a sud de la Campanie, pour la production de cette huile.

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Bioitalia sélectionne les meilleures olives qui proviennent des collines de Salerno, une zone situé dans les collines a sud de la Campanie, pour la production de cette huile.

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Parmi les principaux cultivars utilisés pour l'huile d'olive extra vierge biologique de la chaîne certifiée Bioitalia il y a le Cassanese, le Carolea, le dolce diRossano, la Corniola, Mafra et la Nostrana.

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Des régions du sud de l'Italie de la meilleure sélection de variétés d'oliviers bio naît l'huile d'olive extra vierge Bioitalia. Leur origine connue est garantie par un système qui suit le produit du champ à la table: filiére certifiée.

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L’huile de tournesol Bioitalia proviens de semences cultivées avec un méthode biologique contrôlé et certifié, naturellement riche en graisses polyinsaturée, en particulier l’acide linoléique a même de ralentir le vieillissement des cellules.

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Huile de tournesol biologique italien

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Huile de tournesol biologique italien

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Huile  Il ya 3 produits.

Pour la production de ses huiles Bioitalia étudie les meilleures technologies de production et les méthodologies de récolte et stockage qui permettent de maintenir inaltérées tous le caractéristiques chimiques – physiques. Dans ce cas aussi, la recherche et l'étude a été menée sur le terrain, permettant d'obtenir un excellent produit dans tous les aspects. L'huile d'olive extra vierge naît it de la selection des meilleures varietés d'olives du Sud d'italie. Son origine connue est garantie par un système qui suit le produit du champ à la table: la filiere certifié selon la norme UNI EN ISO 22005: 2008.