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Zona di produzione: Colline Salernitane
Olivaggio (Cultivar): Frantoiano, Rotondella, Carpellese
Sistema di raccolta: a mano per brucatura
Sistema di estrazione: a freddo con macine di granito
Colore: giallo con riflesso verde
Odore: fruttato leggero
Sapore: fruttato lievemente amaro
Aspetto: limpido o leggermente velato
Sedimentazione: naturale, tipica dell’olio


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L’olio extravergine di oliva biologico DOP è ottenuto con le migliori olive provenienti dalla Colline Salernitane, una zona collinare situata a Sud della Campania.

Ha un sapore fruttato e leggermente amaro.

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L’olio extravergine di oliva biologico DOP è ottenuto con le migliori olive provenienti dalla Colline Salernitane, una zona collinare situata a Sud della Campania. Ha un sapore fruttato e leggermente amaro.

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Le olive utilizzate per la produzione dell’olio extra vergine di oliva biologico da filiera certificata Bioitalia provengono dalla Calabria. Tra le principali cultivar c'è la Cassanese, la Carolea, la Dolce di Rossano, la Corniola, la Mafra e la Nostrana.

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Olio extravergine d'oliva biologico italiano. Le olive utilizzate provengono dalla filiera certificata, un sistema di certificazione che segue il prodotto dal campo alla tavola.

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Olio extravergine d'oliva biologico italiano. Le olive utilizzate provengono dalla filiera certificata, un sistema di certificazione che segue il prodotto dal campo alla tavola.

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È un olio ottenuto con spremitura meccanica dei semi di girasole. La spremitura in tal modo mantiene intatte tutte le proprietà dei semi.

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Olio di semi di girasole biologico italiano.

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Olio di semi di girasole biologico italiano.

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I sapori e i profumi del basilico fresco restano inalterati nel tempo grazie all’innovativo metodo ad ultrasuoni sviluppato in collaborazione con la facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II

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Il Basilicolio Bioitalia è un infuso di basilico fresco biologico (coltivato a pieno campo e selezionato a mano) in olio extra vergine di oliva biologico pressato a freddo.

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Il Basilicolio Bioitalia è un infuso di basilico fresco biologico (coltivato a pieno campo e selezionato a mano) in olio extra vergine di oliva biologico pressato a freddo.

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I sapori e i profumi delle arance fresche restano inalterati nel tempo grazie all’innovativo metodo ad ultrasuoni sviluppato in collaborazione con la facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II.

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L’Aranciolio Bioitalia è un infuso di arance fresche biologiche in olio extra vergine di oliva biologico pressato a freddo.

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L’Aranciolio Bioitalia è un infuso di arance fresche biologiche in olio extra vergine di oliva biologico pressato a freddo.

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I sapori e i profumi dei limoni freschi restano inalterati nel tempo grazie all’innovativo metodo ad ultrasuoni sviluppato in collaborazione con la facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II.

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Il Limonolio Bioitalia è un infuso di limoni freschi biologici in olio extra vergine di oliva biologico pressato a freddo.

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Il Limonolio Bioitalia è un infuso di limoni freschi biologici in olio extra vergine di oliva biologico pressato a freddo.

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Il sapore e il profumo del peperoncino fresco resta inalterato nel tempo grazie all’innovativo metodo ad ultrasuoni sviluppato in collaborazione con la facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II.

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Il Peperolio Bioitalia è un infuso di peperoncino biologico in olio extra vergine di oliva biologico pressato a freddo.

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Il Peperolio Bioitalia è un infuso di peperoncino biologico in olio extra vergine di oliva biologico pressato a freddo.

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L’Aceto Balsamico di Modena IGP si ottiene miscelando un’accurata selezione di aceti di vino e mosti da uve biologiche. Dopo un periodo d’invecchiamento in botti di legno, l’aceto acquisisce il suo tipico aroma e sapore.

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La glassa di aceto balsamico di Modena IGP nasce dall’unione tra l’”Aceto Balsamico di Modena IGP” e il mosto cotto.

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La glassa di aceto balsamico di Modena IGP nasce dall’unione tra l’”Aceto Balsamico di Modena IGP” e il mosto cotto.

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