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Riso ribe parboiled

1kg

18' - 20'

Riso ribe biologico italiano, ha un chicco perlato e tondeggiante. È un tipo di riso capace di resistere alle lunghe cotture e non scuoce.

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Il riso ribe parboiled Bioitalia è un tipo di riso che subisce un processo detto parboilizzazione. I chicchi vengono immersi in acqua calda, cotti a vapore e poi essiccati. Questo processo conferisce al chicco di riso una maggiore resistenza in fase di cottura.

Riso ribe poarboiled biologico

Valori nutrizionali per 100g:

energia 1530kj - 366kcal
grassi 0,8g di cui saturi 0,2g
carboidrati 79g di cui zuccheri 0,3g
fibre 1,5g
proteine 7,3g
sale 0,015g

Nessuno

Ideale per risotti e insalate.

Bioitalia

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