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I Vini Bioitalia sono ottenuti senza l’aggiunta di solfiti. Lo scopo è di rinunciare all’aiuto fornito dall’anidride solforosa, utilizzata per eliminare e controllare gli elementi di deviazione organolettica del vino. Le elevate competenze tecnico scientifiche e la disponibilità di nuovi strumenti di indagine permettono di ottenere vini che racchiudono le caratteristiche delle uve di partenza con il minor contenuto di conservanti e di elementi estranei all’uva stessa.
La profonda conoscenza delle vigne ed il rispetto del territorio di provenienza sono alla base di tutto il processo di vinificazione.

Scegliere un vino bio non è una moda, ma una necessità di consumo consapevole. Scegliere di acquistare vini biologici italiani significa continuare a perseverare nella protezione della tua salute anche a tavola. Scegli sempre un vino biologico senza solfiti per i tuoi momenti speciali.