Peperolio

Sono condimenti semplici a base di olio extravergine ottenuto da olive biologiche provenienti dal Sud Italia, pressate a freddo, ed ingredienti semplici caratteristici della dieta mediterranea. Il basilico, il limone, il peperoncino e l'aglio vengono messi in infusione in olio extra vergine di oliva Bioitalia, e attraverso la tecnologia degli ultrasuoni ne vengono estratti gli aromi. L’innovativo metodo utilizzato, sviluppato in collaborazione con la facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, fa sì che l’aroma resti inalterato nel tempo.       

Ma c’è di più: ci impegniamo a garantire la massima trasparenza e sicurezza nella filiera produttiva attraverso la registrazione in Blockchain. Grazie a questa tecnologia innovativa, puoi tracciare l'intero percorso della nostra pasta biologica, dalla semina fino al prodotto finito. Questo ti assicura la provenienza certificata e la genuinità del nostro prodotto.