Insalata di pasta con farfalle, fagioli red kidney, zucchine, carote e Limonolio
Durata
15 min
Difficoltà
Facile
Persone
2
Preparazione
Cuoci le farfalle seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolale e lasciale raffreddare.
Scola e risciacqua i fagioli red kidney.
Grattugia la zucchina e la carota.
In una grande ciotola, mescola le farfalle, i fagioli, la zucchina e la carota.
Aggiungi il limonolio e mescola bene.
Condisci con sale e pepe a piacere.
Servi l'insalata a temperatura ambiente o leggermente fresca.
Ingredienti
- 180g di farfalle
- 1 barattolo di fagioli red kidney
- 1 zucchina
- 1 carota
- 2 cucchiai di Limonolio
