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Peperolio
Il nostro Peperolio è un olio aromatizzato al peperoncino che aggiunge un tocco di piccantezza ai tuoi piatti. Questo condimento speciale è ideale per creare piatti con un tocco di vivacità e calore. Si tratta di un infuso di peperoncino biologico in olio extra vergine di oliva biologico pressato a freddo. È un olio da filiera registrata in blockchain, ogni passo del processo produttivo, dal periodo della raccolta al momento dell'imbottigliamento, viene accuratamente registrato e tracciato.
Sono condimenti semplici a base di olio extravergine ottenuto da olive biologiche provenienti dal Sud Italia, pressate a freddo, ed ingredienti semplici caratteristici della dieta mediterranea. Il basilico, il limone, il peperoncino e l'aglio vengono messi in infusione in olio extra vergine di oliva Bioitalia, e attraverso la tecnologia degli ultrasuoni ne vengono estratti gli aromi. L’innovativo metodo utilizzato, sviluppato in collaborazione con la facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, fa sì che l’aroma resti inalterato nel tempo.
Ma c’è di più: ci impegniamo a garantire la massima trasparenza e sicurezza nella filiera produttiva attraverso la registrazione in Blockchain. Grazie a questa tecnologia innovativa, puoi tracciare l'intero percorso della nostra pasta biologica, dalla semina fino al prodotto finito. Questo ti assicura la provenienza certificata e la genuinità del nostro prodotto.
Olio extra vergine di oliva biologico (67%), infuso di peperoncini biologici (33%).
Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto:
energia 3404kj - 828kcal
grassi 92g di cui saturi 10g
monoinsaturi 73g
polinsaturi 9g
carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
fibre 0g
proteine 0g
sale 0g
Nessuno.
Perfetto su primi piatti di pesce e molluschi, zuppe, verdure cotte, grigliate e sottolio.
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Gluten free
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Biologico
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Vegano
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Vegetariano
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Blockchain
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KLBD
*Bioitalia si impegna a mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma potrebbero esserci delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili
*I simboli vegetariano e naturalmente senza glutine segnalano i prodotti che hanno naturalmente queste caratteristiche
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