Tarte à l’huile d’olive extra vierge avec confiture

  • Farine 280 gr (complete ou 00 à volonté)
  • Huile d’olive extra vierge 50 gr
  • Marmelade à volonté 480 gr
  • Sucre complete de canne 100 gr
  • Oeuf entier 2
  • Jaune d'oeuf 1
  • Levure 10g
  • Sel
  • Zeste de citron râpé
7,69 €

Des régions du sud de l'Italie de la meilleure sélection de variétés d'oliviers bio naît l'huile d'olive extra vierge Bioitalia. Leur origine connue est garantie par un système qui suit le produit du champ à la table: filiére certifiée.

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5,50 €

La simplicité est la vraie particularité des confitures extra Bioitalia. Ils sont  composées uniquement de deux ingrédients: les fruits (80%) et le jus de pomme (20%) au lieu du sucre.

Fouetter les oeufs avec le sucre et les graines de la gousse de vanille; ajouter l'huile d'olive extra vierge, la farine, le zeste de citron râpé, la levure, une pincée de sel et mélanger tous les ingrédients. Laisser les pâtes reposer 2 heures au frigo; couvrir d'un moule à tarte antiadhésif avec la pâte, saupoudrer la confiture jusqu'à ce que la casserole soit remplie et garnir la tarte avec lanières de pâte brisée. Au lieu des bandes, vous pouvez également faire des formes telles que des coeurs à placer à volonté sur la tarte. Cuire au four à 165 degrés pendant environ 35 minutes et laisser refroidir avant de servir.

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