Porridge con frullato di prugne

- fiocchi di avena 40 gr
- 150 ml di latte vegetale
- cannella q.b
- vaniglia a piacere in cottura
- acqua 100 ml
- frullato di prugne 1
- miele di acacia 1 cucchiaino
Portare ad ebollizione un pentolino con l’acqua e il latte vegetale. Aggiungere i fiocchi d’avena, il miele e la vaniglia. Mescolare a fuoco medio e spegnere una volta ottenuta la densità desiderata. Versare la crema in una ciotola da latte e completare aggiungendo il frullato di prugne e della cannella se piace.
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