Spaghetti integrali con pesto al basilico e pomodori secchi
Ingredienti per quattro persone:
Spaghetti integrali 320g
Pomodori secchi 180g
Pesto al basilico 180g
Olio extravergine di oliva 20ml
Pane bruschettato 70g
Sale q.b.
Portare ad ebollizione una pentola d'acqua, salare e cuocervi gli spaghetti integrali. Scolare la pasta al dente e ripassarla sul fuoco con qualche cucchiaio di acqua di cottura, il pesto al basilico e i pomodori secchi tagliati a pezzettini. Finire il piatto con briciole di pane bruschettato ed un filo d'olio extra vergine d' oliva.
