Torta di carote senza uova
.jpg)
INGREDIENTI:
Farina 00 250g
Zucchero 150g
Olio di semi di girasole o extravergine di oliva 75ml
Lievito per dolci 15g
Succo di carota 150ml
Acqua 100ml
Sale 1 pizzico
PROCEDIMENTO:
Mescolare tutti i liquidi con lo zucchero. A parte setacciate la farina con il lievito e aggiungervi i liquidi a filo. Aggiungere un pizzico di sale.
Disporre in uno stampo quadrato di 20 cm la carta forno.
Infornare a 175° per 25’-30’.