Cavolo viola 1/2Mela 1/2Succo di 1/2 limoneMelograno 1Noci tritate 30gr Per la vinaigrette al balsamico Olio extra vergine di oliva 75mlSucco di melograno...
Ingredienti per quattro persone: Spaghetti integrali 320gPomodori secchi 180gPesto al basilico 180gOlio extravergine di oliva 20mlPane bruschettato 70gSale...
Per il gelo di pomodoro: Succo di pomodoro 400mlAlice salata 1Basilicolio 20mlAgar-agar 2gSale q.b. Per la mousse di ricotta: Ricotta 300gSale e pepe q.b....
Per circa 6 persone Lasagne festonate 375 gr Pesto al basilico 180 gr Mozzarella di bufala Campana DOP 500 gr Porri 2 Melanzane 1 Peperoni rossi 1 Zucchine...
Farina 00 200gFarina di semola di grano duro 300gSale 10gLievito di birra 7gAcqua 300g circaMiele di acacia o millefiori 15gOlio extravergine d’oliva 1...
Penne rigate 320 gr (anche integrali o multicereali senza glutine) Melanzane 500 gr Passata di pomodoro 400 gr Olio extravergine di oliva 3/4 cucchiai...