Mac and cheese vegano

Macaroni 300gOlio extravergine di oliva 1 cucchiaioBesciamella 1/2 litroPanna vegetale di avena 50gCurcuma 5gSenape 5gPaprika dolce 1 puntinaSale q.b. Per...

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Montanarine fritte

Farina 00 200gFarina di semola di grano duro 300gSale 10gLievito di birra 7gAcqua 300g circaMiele di acacia o millefiori 15gOlio extravergine d’oliva 1...

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Lasagne vegetariane

Per circa 6 persone Lasagne festonate 375 gr Pesto al basilico 180 gr Mozzarella di bufala Campana DOP 500 gr Porri 2 Melanzane 1 Peperoni rossi 1 Zucchine...

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Penne alla norma

Penne rigate 320 gr (anche integrali o multicereali senza glutine) Melanzane 500 gr  Passata di pomodoro 400 gr Olio extravergine di oliva 3/4 cucchiai...

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